D-アミノ酸は美容アミノ酸!旨味たっぷり【海洋深層水酒と生酛造り】

今や化粧品、シャンプー、温泉、お菓子にまで使われている海洋深層水。最近では日本酒造りにも海洋深層水を仕込み水に使った清酒が増えています。 なぜ、わざわざ海洋深層水を使って日本酒を造っているのでしょうか。それは海洋深層水を … 続きを読む D-アミノ酸は美容アミノ酸!旨味たっぷり【海洋深層水酒と生酛造り】