燃えるような酒!火の国熊本でおすすめする日本酒7選 更新日:2020年1月22日 公開日:2019年12月21日 日本酒 火の国熊本といえば、酒どころというイメージが強いものの、アルコールの種類としては「焼酎」づくりが盛んというイメージを強く持っている方が多いものでしょう。 しかし、特定名称酒の吟醸酒づくりに欠かすことができない熊本酵母(協 […] 続きを読む
世界が注目する和歌山の日本酒!おすすめの銘酒5選 更新日:2020年1月22日 公開日:2019年12月19日 日本酒 和歌山といえば、熊野古道や高野山など歴史的な観光資源があり、ユネスコ世界遺産にも登録されている土地です。 世界中の人から注目される中、年々外国人観光客が増え、賑わいを見せています。 また、ユネスコの世界遺産指定から少し遅 […] 続きを読む
全国にファンが多い米どころ秋田が誇る日本酒5選 更新日:2020年1月22日 公開日:2019年12月18日 日本酒 全国各地に酒蔵は存在していますが、日本酒ファンから絶大な信頼を集めている土地が、東北の秋田県。 秋田と言えば米どころ。日本酒の原料は米ですから、お米が美味しい秋田で造られる日本酒も日本酒ファンからは人気が高く、絶大な支持 […] 続きを読む
食の宝庫!北海道が誇る日本酒8選 更新日:2020年1月22日 公開日:2019年12月12日 日本酒 日本国内でも人気の高い観光地といえば、北海道。都道府県の中では、一番の面積を誇る北海道は、山の幸、海の幸と食材の宝庫ともいえる土地であることは皆さん周知のことでしょう。 そんな北海道の大自然を生かしたさまざまな食材に欠か […] 続きを読む
【酒の陣】 2020が変わる!平成終わって『飲み放題も終止符』に阿鼻叫喚 更新日:2020年1月23日 公開日:2019年12月3日 日本酒 飲み放題廃止へ 国内最大級の日本酒フェス「にいがた酒の陣」https://t.co/VvVm5wBBW7 →来場者の最も大きな不満は、時に動けなくなるほどの混雑 →酔い方も年々激しくなり救急車の出動も“恒例行事”に → […] 続きを読む
これぞ大人の隠れ宿。美酒に酔いしれたい夜は【古民家・酒蔵ホテル】がベストチョイス 更新日:2020年7月10日 公開日:2019年11月27日 日本酒 美味しい料理を食べるため、まだ行ったことのない名所を訪ねるため、ワクワクと旅行計画を立てている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そこで今回は、日本酒をコンセプトにリノベーションされたホテルや酒蔵巡り、日本酒造り体験 […] 続きを読む
【日本酒スイーツ】女性の心を鷲掴み!新潟の地酒薫る高級お菓子たち15選 更新日:2020年7月10日 公開日:2019年11月25日 日本酒 日本酒とスイーツのマリアージュが受け入れられるようになった今、日本酒を使って作られたスイーツも人気が出ています。 とは言え、日本酒入りスイーツはまだ意外性がある存在です。甘いものが苦手な方でも日本酒が好きな方でも喜んでも […] 続きを読む
日本一!富士山の恩恵を受ける静岡でおすすめの日本酒7選 更新日:2020年1月23日 公開日:2019年11月21日 日本酒 静岡県といえば、日本一の高さを誇る富士山を始め、セレブのリゾート地としても知られる伊豆や熱海がある土地。 意外と知られていないことなのですが、富士山の恵みである雪解け水などを利用できる静岡県は酒どころとして実は有名なので […] 続きを読む
【こんにゃく】で日本酒が止まらない!食欲の秋に太りたくない人におすすめの『ダイエットおつまみ』 更新日:2020年7月10日 公開日:2019年11月19日 日本酒 海から、山から、そして里からも美味しい食材がやってくる季節になりました。 日本酒も春先の新酒が熟成して飲み頃になり、「秋上がり」「ひやおろし」として登場します。 そして、この季節を待っていたかのように、夏の間は衰えていた […] 続きを読む
飲食店で日本酒を注文する時の会話実例!『料理と日本酒の相性』一覧表付き 更新日:2020年7月10日 公開日:2019年11月18日 日本酒 和食のお店で日本酒を飲みたいけれど、どうやって注文していいのかわからない、彼女と一緒なのでスマートに日本酒を決めたい、ビジネスでの接待時に日本酒選びでまごついては外国人カスタマーの信頼が失われる…。 今や日本酒は和食だけ […] 続きを読む