ビール物語

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世界のビール集解説!ラーデベルガー

ラーデベルガーはビールの本場であるドイツのザクセン州、ドレスデンの北東にある醸造所です。 ピルスナービールの発祥の地であるチェコのボヘミアに近いエリアなので、1872年に現在の醸造所の基盤となるビール工房が設立され、ドイ […]

世界のビール集解説!シュナイダー ヴァイセ

シュナイダー ヴァイセとはドイツのミュンヘンにて1872年に立ち上げられたビール醸造所となります。 創業者のゲオルク・シュナイダー氏はかって王立醸造所のビール職人でした。 しかし王がそれまで莫大な利益をもたらしていたヴァ […]

世界のビール集解説!レーベンブロイ

ドイツ産の麦芽100%使用ビールがレーベンブロイです。 ビールの本場ドイツのバイエルン州ミュンヘンで醸造されており、ビール缶や瓶に描いてある紋章は獅子を表していることがわかります。 なぜならドイツ語「レーベン」が獅子を意 […]

世界のビール集解説!ビットブルガー

ビットブルガーは1年の間に4億リットルのビールを生産をしていて、その量はビールの大瓶で換算すると8億本という非常にたくさんの量が生産されている非常に人気があるビールです。 ドイツ国内の生ビール市場で第1位のシェアを誇って […]

話のネタになる飲み会で使える雑学:瓶ビールはなぜ633mlなのか

飲み会で使える雑学として、瓶ビールの容量がなぜ633mlという中途半端な数字になっているのかを紹介しましょう。 だいたいにおいて、こういう中途半端な数字になっているものは、メートル法が採用される以前の度量衡での単位をその […]

世界のビール集解説!ギネス

アイルランドの名酒、ギネスビール。 1759年にダブリンで生まれた黒ビールを代表するこのお酒は、なめらかできめ細かいクリーミーな泡と、ストイックでスモーキーな香りが特徴です。 また、ビールの中でも低カロリーで有名。 エー […]

世界のビール集解説!カールスバーグ

カールスバーグはライドグリーンのカラーが特徴的な、デンマークを代表するビールブランドです。 世界の約150か国で愛され続けているビールで世界第4位のシェアを誇り、デンマーク国内でも王室御用達として知られています。 日本の […]

世界のビール集解説!ウェストマール

ウェストマールというビールの銘柄は、ベルギーにあるウェストマール修道院の中にある醸造所で醸造されているトラピストビールの銘柄の1つです。 12世紀に聖心ノートルダム修道院ともいうウェストマール修道院は建てられました。 こ […]

世界のビール集解説!ロシュフォール

修道院で醸造されるトラピストビール。 中でもアルコール度数の高い独特な味わいを持つロシュフォールは、ベルギーにあるノートルダム・ドゥ・サン=レミ修道院で醸造されています。 その製造は三種類。それぞれ6、8、10と数字を冠 […]