ブドウ品種から考えるワインの味の魅力:ソービニヨン・ブラン編 更新日:2020年1月6日 公開日:2016年12月2日 ワインの味の魅力 世界各国ではさまざまな白ワイン用のブドウが栽培されていますが、中でも有名なのが「シャルドネ」でしょうか。 世界的に最も有名な白ワイン用ブドウであり、「白ワインの女王」とも呼ばれているため、ワインをよく知らない方でも「シャ […] 続きを読む
このブドウ品種のワインの魅力は:メルロー 更新日:2020年1月6日 公開日:2016年12月2日 ワインの味の魅力 フランスをはじめ、世界的に広く栽培されているメルローと呼ばれるブドウ品種をご存知でしょうか? ブレンドに使われるイメージがあるブドウ品種ですが、単体でもシャトー・ペトリュスのような有名なワインを作り出しており、興味がある […] 続きを読む
このブドウ品種のワインの魅力は:ネッビオーロ 更新日:2020年1月5日 公開日:2016年12月2日 ワインの味の魅力 イタリアは、近年フランスを抜いてワイン生産量も世界一を誇っており、ワインの生産地として有名な国となっています。 そんなワイン王国イタリアで、赤ワイン用のブドウとして栽培されているのが、「ネッビオーロ」と呼ばれるブドウ品種 […] 続きを読む
ブドウの品種とワインの特徴:カベルネ 更新日:2020年1月4日 公開日:2016年11月30日 ワインの特徴 ワインに用いられる代表的なブドウの品種の一つが「カベルネ・ソーヴィニヨン」です。赤ワインに使われる品種には、この他にも「ビジュノワール」や「ピノ・ノワール」、「メルロー」など様々なものがあります。 カベルネ・ソーヴィニヨ […] 続きを読む
ブドウの品種とワインの特徴:シラー 更新日:2020年1月5日 公開日:2016年11月30日 ワインの特徴 ワインにはさまざまな品種があります。高級ワインとなる品種の中にシラー(Syrah)があります。原産地は、フランスのコート・デュ・ローヌ地方で、赤ワイン用のブドウです。 シラーという品種は最近では世界各地で作られています。 […] 続きを読む