このブドウ品種のワインの魅力は:カベルネ 更新日:2020年1月15日 公開日:2016年12月8日 ブドウ品種による魅力 ワインの有名なブドウ品種の一つに「カベルネ」と名前の付くものがありますが、カベルネ・ソーヴィニヨンやカベルネ・フランなど種類が一つだけではなく、混同したことはありませんか? 「カベルネ」とついているのだから似たようなもの […] 続きを読む
ブドウ品種から考えるワインの味の魅力:ミュスカデ編 更新日:2020年1月15日 公開日:2016年12月8日 ワインの味の魅力 ワインを扱っているレストランやワイン専門店などで、「ミュスカデ」という言葉を見たことがある方は多いのでは? 軽くさっぱりとした味わいが特徴の辛口ワインであり、甘い香りを持つミュスカデは、価格もリーズナブルでお家で楽しむ方 […] 続きを読む
ブドウ品種から考えるワインの味の魅力:セミヨン編 更新日:2020年1月15日 公開日:2016年12月8日 ワインの味の魅力 白ワインを購入したり、メニューを見ながらお店で選んだりしたりする際には、値段や産地のほか、ワイン通であればどのブドウ品種が使われているのかを気にする方は多いでしょう。 白ワインの有名どころというと、シャルドネやリースリン […] 続きを読む
ブドウ品種から考えるワインの味の魅力:シュナン・ブラン編 更新日:2020年1月15日 公開日:2016年12月8日 ワインの味の魅力 シュナン・ブランは辛口や甘口、スパークリングワインまで造ることができるブドウ品種。 シャルドネやソーヴィニヨン・ブランなどと比べるとあまり知名度はないかもしれませんが、長く栽培されている人気の白ブドウです。 今回は、近年 […] 続きを読む
ブドウの品種とワインの特徴:甲州 更新日:2020年1月8日 公開日:2016年12月5日 ワインの特徴 フランスやイタリア、ドイツなどのヨーロッパや世界各国でワインは生産されていますが、日本でも品質の良いワインが生産されていることはご存知でしょうか? 中でも有名なのが甲州ワインであり、その始まりは古く、日本固有のブドウを活 […] 続きを読む
ブドウの品種とワインの特徴:メルロー 更新日:2020年1月11日 公開日:2016年12月5日 ワインの特徴 ワインは産地や熟成年数、価格のほか、使われているブドウの品種によっても味わいが異なりますので、有名なブドウ品種は押さえておきたいところ。 ブドウ品種の中でも、世界各地で栽培されており、どの土地で栽培しても品質が変わらずに […] 続きを読む
ブドウの品種とワインの特徴:マルベック 更新日:2020年1月11日 公開日:2016年12月5日 ワインの特徴 フランスを原産とするブドウ品種「マルベック」は、フランスだけでなく今やアルゼンチンやチリなどのニューワールドでも栽培が盛んな品種となっています。 今回は、ブドウ品種「マルベック」の特徴やマルベックを原料としたワインの特徴 […] 続きを読む
知っておくと得トクかも?ブドウ品種の特徴とワイン:リースリング編 更新日:2020年1月6日 公開日:2016年12月3日 ブドウ品種の特徴 ワイン好きの方やワインをよく飲むという方は、産地や熟成年数、価格など以外にも、ブドウ品種もチェックして選んでいるという方が多いでしょう。 白ワインに使われているブドウといえば、フランスで主に栽培されているシャルドネやソー […] 続きを読む
知っておくと得トクかも?ブドウ品種の特徴とワイン:ソービニヨン・ブラン編 更新日:2020年1月5日 公開日:2016年12月3日 ブドウ品種の特徴 酸味の効いたさっぱりとした口当たりや爽やかさが特徴の白ワインですが、使われているブドウ品種は銘柄によってさまざま。 ブドウ品種によって味わいが異なってくるため、選ぶ際に悩んでしまう…ということもあるでしょう。 このような […] 続きを読む
知っておくと得トクかも?ブドウ品種の特徴とワイン:シュナン・ブラン編 更新日:2020年1月5日 公開日:2016年12月3日 ブドウ品種の特徴 白ワイン用ブドウとしてはシャルドネやリースリングなどのブドウ品種が有名ですが、シュナン・ブランと呼ばれるブドウ品種はご存知でしょうか? 認知度はあまり高くはありませんが、使用頻度は高く、造られる国によって味わいや香りが異 […] 続きを読む