白ワインとカシスやピーチリキュールなどをシェイクして作る白ワインカクテル「キス―ル」をご存知でしょうか？
お持ちの白ワインで簡単に作ることができ、本格的な材料もなくシンプルなのに食後のデザートのような贅沢さを味わうことができます。
今回は、白ワインベースのおすすめカクテル「キス―ル」の特徴や、作り方についてご紹介します。
カクテルにするとワインが苦手でも飲みやすくなる！
ワインはそのまま飲んでももちろん美味しいですが、カクテルにして飲むとまた違った楽しみ方をすることができます。
ワインベースのカクテルの定番レシピをいくつか知っていると、ワインが余った時やワインが口に合わなかった時などに手軽に作ることができます。
ワインをベースにしたカクテルは、白、赤、スパークリングなども合わせると非常に多くあります。
ワインは苦手だと言う人も、カクテルにすることで飲みやすくなるので、好きになるかもしれません。
ぜひお気に入りを見つけてみましょう。
白ワインベースのおすすめカクテル
白ワインをベースにしたカクテルでのおすすめなのが、キスールです。
非常に贅沢な味わいのカクテルとして有名で、何種類ものフルーツのフレーバーを加えた甘口のカクテルです。
キスールは、アルコール度も比較的低めに作られているので、お酒があまり強くない方や女性にも人気があります。
材料は、白ワイン、カシスリキュール、ピーチリキュール、グレープフルーツジュース、チャールストンフォリーズです。
最後にミントの葉とチェリーを飾るのが定番のようで、見た目も華やかなカクテルとなっています。
キスールの作り方
まず、白ワインカクテル「キス―ル」の材料は以下の4アイテムです。
- ベースの白ワインを30ml
- カシスリキュールとピーチリキュールをそれぞれ10ml
- グレープフルーツジュースを20ml
- チャールストンフォリーズを5ml
これらの材料をシェイカーに入れてシェイクします。
白ワインは高価なものでなくても、手ごろな価格のテーブルワインで十分美味しいものが作れます。
ちなみにチャールストンフォリーズとは、グァバやパッションフルーツ、マンゴーなどの多彩な南国フルーツが使われているトロピカルリキュールです。
グラスに注いだら、チェリーとミントの葉を添えて完成です。
色合いも華やかで、爽やかな白ワインやグレープフルーツの風味に、カシスやピーチ、トロピカルリキュールが溶け込んだ甘口の白ワインカクテル「トロピカルリキュール」。
シンプルですが、食後のデザートのような贅沢さがありますので、女性に大変喜ばれるカクテルです。
