赤ワイン豆知識：ビンテージの価格
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赤ワインのラベルを見ると「2000」や「2016」などの数字が書かれており、気になったことがある方は多いのでは？ 「ワインが生産された年を書いてるのかな？」と思っている方もいるかもしれませんが、この数字はビンテージと呼ば […]
「ワインの豆知識」の記事一覧
これだけは押さえておきたいシャブリ豆知識：ワインの等級とは
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ワイン王国フランスでは国で定めている格付けと地区ごとの格付けがあり、シャブリで有名なシャブリ地区にも等級が存在しています。 等級の違いによって、味や香り、価格などが異なってきますので、シャブリに興味がある方やシャブリの購 […]
特集赤ワインの豆知識：飲むのに適した温度
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「赤ワインは室温で飲む」「常温が美味しい」という言葉を聞いたことがありませんか？ ただ、室温や常温といっても部屋の温度や季節などによって異なりますし、どのくらいの温度かいまいちわからないという方が多いのでは？ また、赤ワ […]
意外と使えるシャブリの豆知識：シャブリワインの価格
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日本では、昔に比べるとワインが安く手に入るようになり、毎日のようにワインを楽しむ人も増えています。特に、和食に合う白ワインは、とても人気が高いです。 一般的に、白ワインは白ブドウが原料として使われています。白ブドウを圧縮 […]
飲む前にささっと覚えたいシャブリの豆知識：シャブリワインの価格
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シャブリと言うのは「Chablis」と書きますが、これはフランス語であり、シャブリには地方名と白ワインの名前と言う二面性が在ります。 フランスのブルゴーニュ地方と言うのはワインの名産地であり、ブルゴーニュ地方にはコート・ […]
最低限知っておきたいシャブリ豆知識：ワインの等級とは
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シャブリはフランス東部ブルゴーニュ地方にあるシャブリ地区で、シャルドネ種から作られる白ワインのことです。非常に有名なワインですので、あまりワインには詳しくないという人でも名前くらいは聞いたことがあるでしょう。 このシャブ […]
シャブリと白ワインの豆知識：保存方法
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ワインは、軽く冷やしたり、室温に戻してから食卓に出します。しかし、飲むときに最もおいしく感じる温度にするために、年間を通じて一定の温度、湿度のそろった場所に保管をするのが良いです。デパートや専門店で売られているものについ […]
ちょっとした豆知識!?白ワインの原料
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白ワインはワインの中でも比較的飲みやすい部類に入る者が多く、それ故にお酒に不慣れな人であっても楽しみやすい存在です。特に甘口に分類されるようなものであればアルコールの入った葡萄ジュースのような感覚で味わうこともできますか […]
ちょっとした豆知識!?赤ワインの原料
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赤ワインの原料はブドウです。ブドウの中でも黒みがかった紫色の皮をして黒ブドウを使っています。黒ブドウから抽出される色素によって、赤ワインの深い赤色を作ることができます。 カルベネ・ソーヴィニョン 赤ワインの定番であるブド […]
話のネタになるワイン豆知識：世界のワインの消費量
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ワインは世界にあるお酒の中でも特に多く飲まれているお酒であり、現在ではイスラム文化圏など飲酒を禁じている地域を除けばワインを全く飲まない国の方が珍しくなったと言えるでしょう。ではそうした世界の中ではどれくらいの量が消費さ […]