シャブリの豆知識特集：シャブリが白ワインに適している理由
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辛口でさっぱりした風味が特徴のシャブリは、どのような料理とも合わせやすく、白ワイン好きの方であれば食卓に並ぶ機会が多いのでは？ また、よく聞く言葉としては、「生牡蠣にはシャブリ」というフレーズ。 なぜ、シャブリは生牡蠣と […]
「ワインの豆知識」の記事一覧
シャブリの豆知識これだけは知っておくべき事！：シャブリワインの価格
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ワインは、健康や美容に良いと言われており、スーパーやコンビニなどでも多くの種類が販売されており、今では日本人にも親しみ深い存在となってきました。 特に日本人に人気があるワインがシャブリという辛口白ワインなのですが、いざ飲 […]
シャブリの豆知識これだけは知っておくべき事！：シャブリが白ワインに適している理由
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ワインには赤ワインや白ワイン、ロゼワインと種類がありますが、暑い夏にはキレのあるシャープな辛口白ワインが飲みたい！という方は多いのでは？ 辛口白ワインの中でも特に人気を集めているのが、フランスで造られているシャブリワイン […]
5分でわかるシャブリ豆知識：ワインの等級とは
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シャブリは歴史や伝統があるシャブリワインは、「白ワインの王様」とも呼ばれるほど品質が高く世界的に有名な白ワイン。 そして、シャブリには等級というものが存在し、等級によって味わいや価格が異なるため、シャブリの味わいを楽しむ […]
シャブリとワインの豆知識：ワインの味と作り手との関係
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料理に合わせやすいと人気のシャブリですが、みなさんは選ぶ際には何を基準としてお店で購入したり、レストランで注文したりしていますか？ 値段や味わい、香りはもちろんですが、中には生産者から選んでいるという方も多いのです。 シ […]
シャブリとワインの豆知識：ワインの味と気候の関係
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夏場にはキリっと締まるような酸味のある爽やかな辛口白ワインがぴったりですよね。 辛口白ワインの中でもとくに有名なのが、シャブリと呼ばれる白ワインであり、和食や生牡蠣などにも合うことから虜になっている日本人は少なくありませ […]
シャブリとワインの豆知識：ワインの起源
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ワインは今では当たり前のようにレストランや居酒屋などで取り扱われており、お家でもリーズナブルな価格でも楽しめるお酒となっていますよね。 食卓にワインがあるだけで華やかになりますし、料理の味わいが引き立つということで、食事 […]
赤ワイン豆知識：赤ワインの等級とは
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世界中で広く親しまれているワインは、発酵や熟成などの製造過程を経て、多くのポリフェノールを含むアルコールとなります。 特に、ポリフェノールを多く含んでいることで有名な赤ワインは、1日1～2杯程度食事と一緒に楽しむだけで健 […]
赤ワイン豆知識：赤ワインが好きな国は？？
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世界各国で親しまれている赤ワインですが、赤ワインが好きな国、つまり赤ワインの消費量が一番多い国はどの国かご存知でしょうか？ 生産量が多い国が一番消費量が多いのでは？と思う方もいるかもしれませんが、お酒の取り締まりや健康志 […]
赤ワイン豆知識：フランス赤ワインの歴史
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赤ワインを飲んだことがない、という方でも、フランスのボルドーやブルゴーニュという言葉を聞いたことがある方が多いかと思います。 ボルドーとブルゴーニュはフランスの2大銘醸地として知られており、赤ワインの生産が盛んな地域です […]