ハイネケンはオランダのビール醸造メーカーのブランド名です。
ハイネケンは1863年に創立され、現在では世界170か国以上で販売されている世界でも大手のビールメーカーです。
このブランドのシェアは世界第3位といわれており、オランダも含めて世界100か国に醸造ファクトリーを保有しています。
そして、アフリカやアジアなどのビール会社に技術指導を提供しており、日本のビール会社もその影響を受けているのです。
タイガービールはアジア・パシフィック・ブリュワリーズ社の製造販売しているビールで、
この企業はオランダのハイネケン社とシンガポールのFraser and Neave社の合弁企業になります。
このビールは1932年から製造販売がスタートし、シンガポールやマレーシア、タイやベトナム、カンボジア、中国など
アジア全域の他にもニュージーランドやパプアニューギニアにも醸造所をもっています。
そのため、タイガービールはアジア太平洋沿岸地域に主な十通毛があります。
このビールはヨーロッパの伝統製法で製造され、世界各国でとても高い評価を得ているビールなのです。
タイガービールの特徴
このビールは赤道の近くの国でスタートし、独特なトロピカル・ラガーライクな手法が用いられた飲み味のスッキリしたビールです。
現在も50カ国以上で販売され、プレミアムビールとしてマーケット拡大を図ってきました。
日本でも麒麟麦酒との合弁会社であるハイネケン・キリン株式会社を通じ、いくつかのビールとともに販売されています。
このビールはバドワイザーとともに輸入海外ブランドビールの一ブランドとして知られ、
日本のバーやレストランなどの飲食店で楽しまれています。
ベトナムでは氷を入れて飲むスタイルが主流
このビール誕生の地であるシンガポールではタイガービアと呼ばれ、
ホーカーという屋台などの集まった屋外の複合施設やレストランなどではほぼ常備されている人気ビールです。
そして、このビールは生ビールや瓶ビール、缶ビールなどあり、ホーカーでは瓶ビールが良く出されます。
気温が高いシンガポールでは、ビールはすぐ生ぬるくなってしまうことがあります。
そのため、氷といっしょに注文し、氷もジョッキに入れて飲むというスタイルがメジャーになっているのです。
そして、レストランでは生ビールが楽しめるところもあって、コンビニだとは缶ビールという形で販売されています。
ベトナムでも氷入りのビールが主流です。
氷ジョッキはマストで、ビールが薄まる感もあるし、スッキリ飲めるのです。
そして、氷の多くが長細い形をしており、ジョッキに1つ氷をいれるとちょうどいいサイズになっているのです。
注文すると、瓶ビールといっしょに頼まなくても氷入りグラスが用意されてくるのです。
そして、ビールもそれなりに冷やされているのですが、氷入りグラスでさらに冷やしていただくということなのです。
氷が溶けてビールが薄まる前に飲むというようになっているということなのです。
シンガポールの製造工場は見学も可能
このビールのおひざ元のシンガポールの工場では工場見学もできるようになっています。
そして、生産工場の見学は観光スポットとしても人気があって、海外旅行客などもよく訪れています。
このビールの生産工場はシンガポール市内から約1時間のところにあります。
工場見学では、ビデオ上映から始まりこのビールの歴史について知ることができます。
そのまま工場内の見学などがツアー形式で行われます。
見学が終わったらビールの注ぎ方等を教えてもらえ、最後に45分間の試飲タイムも設けられているのです。
そのため、できたてのタイガービールを味見できるようになっていたり、
ハイネケンやギネスなどのビールの試飲もできるようになっているのです。
タイガービールの名前の由来
このビールの名前のタイガーの由来は、合弁会社設立の時にラッフルズホテルのバーに迷い込んだ虎にちなんでいるといわれています。
このビールは1930年の合弁会社の設立後、1932年から製造販売され、もうすぐ100周年を迎えます。
この工場ではビデオ以外にも昔のポスターや歴代のビール瓶などが展示されており、売店でオリジナルグッズが購入できるようになっています。
太陽光発電が活かされている工場施設
シンガポール工場では2015年に8000枚のソーラーパネルが工場屋根に設置されました。
そして、現在シンガポールで製造されているタイガービールは全て太陽光発電によって得られたエネルギーで作られているのです。
まとめ
このビールは製造開始からシンガポールのみならず東南アジアを中心に高い人気を獲得してきました。
そして、現在も世界中のビール好きたちに支持されてきました。
今後もタイガービールのグローバル展開を更にすすめ、ブランドを成長させていくということになっています。
このように、タイガービールはアジア・パシフィック・ブリュワリーズ社の製造販売するビールです。
シンガポールでは氷入りで楽しむといった飲み方が主流で、東南アジアを中心にだんだんとシェアを拡大している老舗ビールなのです。
