日本酒専門店 幻の酒

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平日 9:00 - 18:00

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日本酒 純米大吟醸「鳩摩羅什」720ml(桐箱入り)

食事との相性は一番楽しい悩みどころ。やっぱり和食が◎です。 ◆無名だった酒がプレミアムを超えた日 約10年程前から起こったプレミア日本酒や焼酎ブーム。それらが酒業界を賑わせている頃、この鳩摩羅什(クマラジュウ)は新潟の片 […]

Amule アミュレ コンプリートセット(200ml×4種)【リキュール 果実酒 梅酒 桃酒 柚子酒 白ぶどう酒】

女性の“大好き”をつめこんだ果実リキュール。女性がオシャレに楽しめる日本酒ベースのリキュールを3年かけて酒蔵と共同開発しました! フルーティな香りと果実の爽やかな味わいを楽しむ、日本酒の新提案です。 ハート型のボトルに入った、果実酒をどうぞお楽しみください。 女性にもちょうどいい、200mltの飲み切りサイズがうれしいポイント。飲みやすく低アルコールに仕上げてありますので、お酒が弱い方にもお勧めの果実酒です。「うめ」「もも」「白ぶどう(シャルドネ)」「ゆず」の4種類を200mlずつボトルに詰めました。まるで果実を食べているようなフレッシュな味わいが特徴です。

日本酒 純米大吟醸 【おかみ】 720ml

モンドセレクション連続受賞蔵の純米大吟醸。 新潟県産米を100%使用。注ぐと控えめではあるが上品で穏やかな香りを感じ、口に含んだ瞬間華やかで香り高い果実香が広がり、フルーティな旨辛味とずっしりとした不快味わいが特徴の純米大吟醸酒です。 淡麗旨口タイプなのでどんな料理とも相性が良いですが、特に淡白な白身魚やおひたし、酒蒸し等の素材ありきの料理との相性が非常に良く、お互いの旨さを尊重し合い、理想的に美味しく繰り返させます。

日本酒 純米大吟醸酒 原酒【岩魚】720ml

棚田で作られた希少な新潟クラシックコシヒカリで醸された幻の酒。渓流の最上流の清らかな水で育った米で造られた幻の純米大吟醸の原酒。 人の生活用水が全く入らない純粋な雪解け水のみで栽培されている、新潟県内では生産量1%未満と希少なクラシックコシヒカリを使用し、手間を惜しまずに心をこめて醸しました。過酷な環境で造られたお米は旨味がしっかり凝縮されており、甘み・粘り・ツヤが他の米とは格段に違います。そんな最高においしいお米でつくるお酒が旨くないわけがない、と情熱をもって取り組み造られたお酒が、この「岩魚」です。 お米を食するが如く、食事と合わせてもおいしく飲める純米大吟醸です。クセのない上品な香りがひろがり、嫌味のないあっさりとした口当たり、フルーティでしっかりと広がる旨味。口の中から喉を通る瞬間の飲み口は軽く、まさに食中酒にぴったりなすばらしいお酒に仕上げっています。塩焼き魚、青菜のおひたし、お刺身、あさりの酒蒸しなどとベストマッチ!

純米大吟醸【魚拓酒 鯛】(ぎょたくさけ たい)720ml【桐箱入り】 ≪醸造元:今代司酒造(新潟県新潟市)≫-全国送料無料

この純米大吟醸酒には、新潟県産の「越淡麗(こしたんれい)」を使用し、精米歩合は35%と高精白です。それ故に、蔵人全員が全神経を研ぎ澄まし杜氏指揮のもと、すべての酒造りの工程を手作業で行っている繊細なお酒です。 開封すると […]

日本酒【20年貯蔵の限定酒】 大吟醸秘蔵酒 【since1999】720ml

1999年に製造されたヴィンテージ日本酒です。基となる清酒分類は大吟醸です。 2019年で20年間貯蔵になる、山田錦を使用した大吟醸酒になります。 中川酒造のお酒らしい淡麗辛口の味わいのお酒で、やや黄色の澄んだ色合い。 大変面白いのが、温度で急激に味わいが変化する点です。 冷やして呑むと、非常にキリッとしたドライさを感じます。 香りは穏やかになりますが、すっきりシャープな味わいで 飲み口の爽快感は抜群!

日本酒【20年貯蔵の限定酒】 吟醸秘蔵酒 【since1998】720ml

1998年に製造されたヴィンテージ日本酒です。基となる清酒分類は吟醸です。 2018年で20年間貯蔵になる、山田錦を使用した吟醸酒になります。 中川酒造のお酒らしい淡麗辛口の味わいのお酒で、やや黄色の澄んだ色合い。 大変面白いのが、温度で急激に味わいが変化する点です。 冷やして呑むと、非常にキリッとしたドライさを感じます。 香りは穏やかになりますが、すっきりシャープな味わいで 飲み口の爽快感は抜群!

柏露花火 Sparkiling SAKE スパークリング日本酒 720ml

多くの人々に喜ばれる美味しい酒を造る ー 酒文化の担い手として 歴史と伝統を未来へ ー お酒を製造している柏露酒造が位置する新潟県長岡市は、日本三大花火に数えられ、正三尺玉やフェニックスと呼ばれている夜空を彩る壮大なスタ […]

日本酒 柏露 超特撰大吟醸35 720ml

酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ全量使用。長期低温発酵で生まれた大吟醸酒です。 華やかな香りと繊細かつ深みのある味とスッキリとした後口をお楽しみください

日本酒 純米酒「錦鯉」720ml

日本酒「錦鯉」は、錦鯉のように華やかで、清らかさの中に堂々とした味を感じられるお酒です。 頭で飲む人が増えてしまった現代へのアンチテーゼとして、 酒のスペックは非公開とさせていただいていますが、 デザインだけでなく酒質についても国際的な評価をいただいているお酒ですのでご安心ください。 頭で味や香りを捉えるのではなく、鼻と口、そして目で、純粋にお楽しみいただけますと幸いです