これだけは押さえておきたいシャブリとオススメ白ワインカクテル：ワインミモザ
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世界各地の白ワインの中でも辛口白ワインとして人気が高いのが、フランス産のシャブリ。 キリっと爽やかな酸味やミネラル感、フルーティーさを味わうことができるシャブリですが、カクテルを作る際にオレンジジュースやピーチリキュール […]
最低限知っておきたいオススメ白ワインカクテル：キスール
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白ワインとカシスやピーチリキュールなどをシェイクして作る白ワインカクテル「キス―ル」をご存知でしょうか？ お持ちの白ワインで簡単に作ることができ、本格的な材料もなくシンプルなのに食後のデザートのような贅沢さを味わうことが […]
飲む前にささっと覚えたいシャブリの豆知識：シャブリが白ワインに適している理由
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辛口白ワインとして有名なシャブリは、生牡蠣や生魚、和食、チーズなどのおつまみと相性が良く、お互いの味を引き立ててくれます。 世界中で愛飲されているシャブリですが、シャブリが造られているのがどの国のどの地域なのかご存知でし […]
これだけは押さえておきたいシャブリとオススメ白ワインカクテル：ガーネットキール
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白ワインをベースにしたカクテルのレシピは数多くありますが、中でもおすすめなのが見たものや飲んだものを虜にする「ガーネットキール」。 宝石のような色鮮やかな色合いや程よい甘さのあるガーネットキールは、お酒が弱い方や女性に人 […]
知っておくと得かも？白ワインカクテル：キール
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レストランやバーで人気が高いカクテル「キール」は、実は白ワインとカシスリキュールがあれば自宅でも簡単に作ることができるカクテルです。 今ではカクテルの定番になっているキールですが、誕生の歴史を知るとより味わい深いカクテル […]
これであなたもシャブリマスター！：シャブリが白ワインに適している理由
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あなたはフランスのある地区で生産されているシャブリという白ワインをご存知でしょうか？ スッキリとしたフレッシュな味わいを楽しむことができ、近年ではシャブリは日本食にも合う白ワインとして日本でも人気も集めています。 今回は […]
知っておくと得かも？白ワインカクテル：キスール
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ワインを選ぶ際、あなたは赤ワインと白ワインどちらを選びますか？ 赤ワインの方が健康に良いイメージがあることから健康を意識する方なら赤ワインを選ばれる方が多いのではないでしょうか。 ただ、白ワインにも抗菌作用や整腸作用など […]
ブドウの品種とワインの特徴：甲州
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フランスやイタリア、ドイツなどのヨーロッパや世界各国でワインは生産されていますが、日本でも品質の良いワインが生産されていることはご存知でしょうか？ 中でも有名なのが甲州ワインであり、その始まりは古く、日本固有のブドウを活 […]
お薦めのワインバー情報：六本木編
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東京の六本木、というと、おしゃれなカフェやレストラン、バーなどといった華やかなイメージがあるという方も多いでしょう。 中には、オシャレなバーやレストランなどで夜景や綺麗な内装などを楽しみながら、ワインを楽しめたら…と思い […]
ブドウの品種とワインの特徴：メルロー
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ワインは産地や熟成年数、価格のほか、使われているブドウの品種によっても味わいが異なりますので、有名なブドウ品種は押さえておきたいところ。 ブドウ品種の中でも、世界各地で栽培されており、どの土地で栽培しても品質が変わらずに […]