お勧めのアンチエイジング法：赤ワイン
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赤ワインは、健康効果や美容効果が高いお酒として有名で、適度に飲む限りはおすすめのアンチエイジング法になります。 そのキーワードは、活性酸素とポリフェノールです。 赤ワインにはポリフェノールが豊富に含まれていますが、活性酸 […]
知っておくと得トクかも？ブドウ品種の特徴とワイン：ミュスカデ編
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フランスにはワインの産地が数多く存在しており、その中の一つにロワール渓谷地方があります。 ロワールワインの品種の一つである、ミュスカデと呼ばれるワインについてご存知でしょうか？ ミュスカデは他のワインと比べても値段が安く […]
知っておくと得トクかも？ブドウ品種の特徴とワイン：セミヨン編
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贅沢な時間を楽しみたい時や大切な人とのデートの時などに活躍するワイン。 原産地やブドウの品種、熟成年数などによって味わいが変わってくるため、どれにしようか迷うこともありますよね。 中には、できればお得な値段で美味しいワイ […]
フランスワインの特徴：ブルゴーニュ赤
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ワイン好きな方であれば、フランスを代表する名産地ボルドーとブルゴーニュをご存知の方は多いのでは？ 二つとも素晴らしいワインですが、2つの地域では数多くの違いがあり、味わいも異なります。 政治的な違いや格付けにも違いがある […]
知っておくと得？フランス赤ワインの特徴：ロワール編
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フランスワインといえば、ボルドーやブルゴーニュなどがありますが、ロワールワインも人気の高いワインの一つ。 ロワールといえば、ロワール渓谷や古城巡りなど見どころが多い地域ですよね。 息をのむほど美しいスポットの多いロワール […]
知っておくと得？フランス赤ワインの特徴：ボルドー編
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ボルドーといえば、赤ワインのことを意味するというイメージや、深いワイン色のことを指す場合もあるほど有名な印象があります。 フランスのボルドー地方で生産される赤ワインのことをさしますが、他の赤ワインとはどういった特徴の違い […]
知っておくと得？フランス赤ワインの特徴：プロバンス編
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日本ではなかなかお目にかかる機会が少ないレアなワインが多いフランスのプロバンスワイン。 現地の郷土料理と非常に相性が良く、現地で味わったことのある方の中にはプロバンスワインの虜になっている方も多いでしょう。 この地方なら […]
シャブリと白ワインと健康と：便秘や下痢を緩和
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シャブリの白ワインと聞くと、ワイン好きな方の中には牡蠣や魚介類を連想する方も多いのでは？ 食事との相性が非常に良いシャブリの白ワインは、世界各国の人から愛されており、日本でも愛飲している人が多くいます。 今回は、シャブリ […]
知っておくと得？フランス赤ワインの特徴：コート・デュ・ローヌ編
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フランスには多くの銘醸地が存在しており、それぞれの地域ごとにワインの栽培方法や味わいなどが異なります。 中でも、南東部に位置するローヌ地方で作られるワインは、北部と南部で生産方法や味が異なり、飲み比べても楽しめます。 今 […]
特集赤ワイン豆知識：殺菌力
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スーパーやコンビニなど赤ワインは私たちに身近な場所で販売されており、特別な日をお祝いするワインとして、デイリーワインとして楽しまれています。 赤ワインといえば、赤い色のお酒でポリフェノールが豊富というイメージがある方が多 […]