ブドウの品種とワインの特徴:甲州 更新日:2020年1月8日 公開日:2016年12月5日 ワインの特徴 フランスやイタリア、ドイツなどのヨーロッパや世界各国でワインは生産されていますが、日本でも品質の良いワインが生産されていることはご存知でしょうか? 中でも有名なのが甲州ワインであり、その始まりは古く、日本固有のブドウを活 […] 続きを読む
ブドウの品種とワインの特徴:メルロー 更新日:2020年1月11日 公開日:2016年12月5日 ワインの特徴 ワインは産地や熟成年数、価格のほか、使われているブドウの品種によっても味わいが異なりますので、有名なブドウ品種は押さえておきたいところ。 ブドウ品種の中でも、世界各地で栽培されており、どの土地で栽培しても品質が変わらずに […] 続きを読む
ブドウの品種とワインの特徴:マルベック 更新日:2020年1月11日 公開日:2016年12月5日 ワインの特徴 フランスを原産とするブドウ品種「マルベック」は、フランスだけでなく今やアルゼンチンやチリなどのニューワールドでも栽培が盛んな品種となっています。 今回は、ブドウ品種「マルベック」の特徴やマルベックを原料としたワインの特徴 […] 続きを読む
ブドウの品種とワインの特徴:カベルネ 更新日:2020年1月4日 公開日:2016年11月30日 ワインの特徴 ワインに用いられる代表的なブドウの品種の一つが「カベルネ・ソーヴィニヨン」です。赤ワインに使われる品種には、この他にも「ビジュノワール」や「ピノ・ノワール」、「メルロー」など様々なものがあります。 カベルネ・ソーヴィニヨ […] 続きを読む
ブドウの品種とワインの特徴:シラー 更新日:2020年1月5日 公開日:2016年11月30日 ワインの特徴 ワインにはさまざまな品種があります。高級ワインとなる品種の中にシラー(Syrah)があります。原産地は、フランスのコート・デュ・ローヌ地方で、赤ワイン用のブドウです。 シラーという品種は最近では世界各地で作られています。 […] 続きを読む