ブドウの品種とワインの特徴：甲州
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フランスやイタリア、ドイツなどのヨーロッパや世界各国でワインは生産されていますが、日本でも品質の良いワインが生産されていることはご存知でしょうか？ 中でも有名なのが甲州ワインであり、その始まりは古く、日本固有のブドウを活 […]
「ワインの特徴」の記事一覧
ブドウの品種とワインの特徴：メルロー
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ワインは産地や熟成年数、価格のほか、使われているブドウの品種によっても味わいが異なりますので、有名なブドウ品種は押さえておきたいところ。 ブドウ品種の中でも、世界各地で栽培されており、どの土地で栽培しても品質が変わらずに […]
ブドウの品種とワインの特徴：マルベック
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フランスを原産とするブドウ品種「マルベック」は、フランスだけでなく今やアルゼンチンやチリなどのニューワールドでも栽培が盛んな品種となっています。 今回は、ブドウ品種「マルベック」の特徴やマルベックを原料としたワインの特徴 […]
ブドウの品種とワインの特徴：カベルネ
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ワインに用いられる代表的なブドウの品種の一つが「カベルネ・ソーヴィニヨン」です。赤ワインに使われる品種には、この他にも「ビジュノワール」や「ピノ・ノワール」、「メルロー」など様々なものがあります。 カベルネ・ソーヴィニヨ […]
ブドウの品種とワインの特徴：シラー
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ワインにはさまざまな品種があります。高級ワインとなる品種の中にシラー（Syrah）があります。原産地は、フランスのコート・デュ・ローヌ地方で、赤ワイン用のブドウです。 シラーという品種は最近では世界各地で作られています。 […]