新世界のワインを徹底解説! 更新日:2019年11月28日 公開日:2019年7月4日 ブドウの品種とワイン国や地域別ワインの知識 ワインは古くからフランスやイタリアなどヨーロッパを中心に生産が行われてきました。 そんな中、近年では今までワイン造りが盛んでなかった国によるワイン生産に注目が集まっています。 ワインの世界では、古くからワイン生産が盛んに […] 続きを読む
旧世界のワイン産地を徹底解説!フランス以外の有名な産地についてチェックしよう! 更新日:2019年11月28日 公開日:2019年3月20日 ブドウの品種とワイン国や地域別ワインの知識 前回はフランスワインの産地として有名な9つの地方を紹介しましたが、今回はフランス以外のワイン産地を紹介したいと思います。 フランスはワイン大国として知られていますが、フランス以外のヨーロッパ各地にもワイン造りが有名な地方 […] 続きを読む
ワインの歴史〜歴史を知ってよりワインを楽しもう〜 更新日:2020年1月18日 公開日:2018年12月11日 ブドウの品種とワインワインのたしなみワインのマナーワインの豆知識国や地域別ワインの知識基礎知識話のネタになるワイン豆知識 〜ワインの歴史〜歴史を知ってよりワインを楽しもう〜 食事のシーンで、お祝いのシーンで、リラックスタイムで、などさまざまなシーンで登場する私たちに身近な存在のワイン。そんなワインの歴史はいつからあるのかご存知でしょうか。 […] 続きを読む
魅力から考える国別ワインの美味しさ:ニュージーランド編 更新日:2020年1月18日 公開日:2016年12月14日 ニュージーランド ニュージーランドワインは近年その品質の高さから世界的に認知度を高めており、輸出量も増えています。 今回は、ニュージーランドワインではどのようなワインが造られているのか、ニュージーランドのワインの特徴についてご紹介します。 […] 続きを読む
魅力から考える国別ワインの美味しさ:カルフォルニア編 更新日:2020年1月18日 公開日:2016年12月14日 アメリカ ヨーロッパ産のワインに負けない高級ワインを作るカリフォルニア。ただ、現地では見る機会が多いカリフォルニアのワインですが、日本ではあまり見かけたことがありませんよね。 日本に流通していないことから味に不安があるのではないか […] 続きを読む
ドイツワインの等級:シュペトレーゼ 更新日:2020年1月18日 公開日:2016年12月11日 ドイツ 世界各国で生産されているワインですが、ドイツで生産されるワインはドイツワイン法に従い葡萄の熟成度によって品質等級されます。 今回は、最上位等級のクヴァリテーツワイン・ミット・プレディカートの一種である、シュペートレーゼと […] 続きを読む
ドイツワインの等級:カビネット 更新日:2020年1月18日 公開日:2016年12月11日 ドイツ ドイツは、白ワインが生産量の半数以上を占める白ワインが有名な国。 ドイツワインは種類が豊富で、どれを飲めば迷うこともありますが、ラベルに必ず書いてある品質等級から選ぶ方法もあります。 今回は、ドイツワインの等級の中でもカ […] 続きを読む
ドイツワインの基本知識:葡萄品種の基本 更新日:2020年1月18日 公開日:2016年12月11日 ドイツ ドイツワインといえば、白ワインを最初にイメージする方も多いのではないでしょうか。 今回は、ドイツワインで用いられている2種類の葡萄品種の特徴や、ドイツの赤ワインで使われている葡萄品種についてもご紹介します。 […] 続きを読む
ドイツワインの等級:ベーレンアウスレーゼ 更新日:2020年1月18日 公開日:2016年12月11日 ドイツ ドイツワインを楽しむ中で格付けや等級といったワードを聞く機会もあるでしょう。格付けは概ねワインの質や生産地の質を可視化できるものであり、ワイン選びの参考になります。 今回は、ドイツワインの等級の中でもベーレンアウスレーゼ […] 続きを読む
ドイツワインの基本知識:格付けの(等級)の基本的な説明 更新日:2020年1月18日 公開日:2016年12月11日 ドイツ 世界各国で愛されているドイツのワインですが、格付けや等級について詳しく説明できる方は少ないのでは? ドイツワインの格付けや等級によっては、価格や味わいなどが異なるため、ワイン選びに迷った時の一つの基準となるでしょう。 今 […] 続きを読む