世界のワイン

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「ワインのたしなみ」の記事一覧

ワインと本

ワインの歴史〜歴史を知ってよりワインを楽しもう〜

〜ワインの歴史〜歴史を知ってよりワインを楽しもう〜 食事のシーンで、お祝いのシーンで、リラックスタイムで、などさまざまなシーンで登場する私たちに身近な存在のワイン。そんなワインの歴史はいつからあるのかご存知でしょうか。 […]
ワインと食事

赤ワインを抗酸化力の説明、1日に飲む適量について

赤ワインが美容や健康に良いということを聞いたことがある方はかなり多いのではないでしょうか? ただ、なんとなく体に良くて美容に良いということは分かっていても、どういう効果があるか分かっている方はそんなに多くないかもしれませ […]
ふたつの赤ワイン

赤ワインのオススメの摂取法!

赤ワインは抗酸化作用の高いポリフェノールを多く含むことから、美容効果や老化防止効果が得られるという話を聞いたことがある方は多いのでは? ただ、実際に飲んだことがない人にとっては、本当にそんな効果があるのか、どのくらい1日 […]
ワインセラー

ワインセラー・ワインクーラー・ワインチラーの違い

ワインを購入して保管する際、あなたはどのような方法で保管しますか? ワインは保管状況によって味わいが変化してしまうため、できれば劣化を防止して飲む際には美味しくいただきたいですよね。 保管に便利な商品として、ワインセラー […]
ワインセラー

ワインセラーの役割とは

ここ数年の間にワインは男女年齢問わずに多くの方に飲まれるお酒となり、自宅でも愛飲する方が増えています。 ただ、自宅でワインを飲む際に気を付けたいのが、ワインの保管方法。 ワインは光や温度、湿度の変化、少しの振動などに弱い […]

シャブリをおいしく味わうために知っておきたいこと:ワインの香りについて

ワインといえば味わいはもちろんのこと、香りを楽しむお酒として知られていますよね。 高級レストランなどでは、ソムリエからワインの品質を確認するためにテイスティングを行う場面があるように、まずは香りを確認することが大切です。 […]
ワイン

シャブリをおいしく味わうために知っておきたいこと:ワインと温度の関係

白ワインの中でも特に人気の高いシャブリワインですが、種類によって適温が異なるというのはご存知でしょうか? ワイン本来の味わいを楽しむためには、そのワインに合った温度に調整しておく必要があります。 今回は、シャブリが生産さ […]
ワイングラスを持つ男性

好きな人と行ってみたいワインの美味しいお店<シチュエーション>

フレンチレストランは敷居が高いと言ったイメージを持つ人も多いものですが、リーズナブルな価格で料理を楽しむ事が出来るフレンチレストランは多く在りますし、カジュアルなお店などの場合は格式など気にすることなく、最低限のマナーを […]
立ち飲み

若者が行く立ち飲みを表すキーワード:ワインやカクテルの品揃え

一昔前であれば、立ち飲み屋に寄るのは、言葉を飾らないで言うと肉体労働者とか、サラリーマンでもブルーカラーと言われた人たちでした。一言で言えば、安酒を飲んで、それなりに酔い、愚痴をこぼしたり、上司の悪口を言ってはストレスを […]
グラタン

そこが知りたいロゼワインに合う料理特集!:グラタン

ワインにはいくつかの種類がありますが、それぞれのワインの味に合う料理とそうでない料理があることが特徴的です。ただロゼワインの場合は比較的多くの料理に合わせることができるので、自分の好きな料理と合うかどうかを一度試してみる […]