シャブリとワインの製造法について:土壌の特徴 更新日:2020年1月6日 公開日:2016年12月3日 シャブリについて 白ワインの王様として世界的に有名なシャブリですが、どのような地域の土壌で生産されているかご存知でしょうか? ワインの原料となるブドウがどのような土壌で栽培されているかを知ることによって、シャブリ独特の酸味や爽やかさがある […] 続きを読む
シャブリとワインの製造法について:樽の役割 更新日:2020年1月6日 公開日:2016年12月3日 シャブリについて シャブリというワインは、「白ワインの王様」と呼ばれるほど品質が高く、世界的に有名な辛口白ワイン。 キリっと締まるような酸味や爽やかさは、他の白ワインには感じられないものがあり、多くのワイン愛好家を虜にするとともにワイン初 […] 続きを読む
シャブリの奥深さ:シャブリとワインの歴史 更新日:2020年1月6日 公開日:2016年12月3日 シャブリについて 伝統や歴史があるシャブリワインは、ワインを取り扱うレストランや居酒屋だけでなく、お家でも気軽に楽しむことができる白ワインとなっています。 健康・美容志向が高まり、白ワインの健康・美容効果が知られるようになった現代では、食 […] 続きを読む
注目のブルゴーニュワイン優良生産者特集!:ヴァンサン・ドーヴィサ 更新日:2020年1月6日 公開日:2016年12月2日 シャブリについて シャブリのトップドメーヌとして有名なヴァンサン・ドーヴィサは、シャブリ好きな方な聞いたことがあるでしょう。 今回は、ヴァンサン・ドーヴィサの歴史や、ヴァンサン・ドーヴィサのワイン造りの特徴についてご紹介します。 ヴァンサ […] 続きを読む
紹介!シャブリと他地域の白ワインとの違い:ボルドー編 更新日:2020年1月6日 公開日:2016年12月2日 シャブリについて フランスのブルゴーニュ地方とボルドー地方は、どちらもワインの大産地として知られており、ワインを選ぶ際には何かと比較することが多いかと思います。 白ワインで言うと、ブルゴーニュ地方ではシャブリワインが有名ですが、ボルドー地 […] 続きを読む
これであなたもシャブリマスター!:シャブリワインの価格 更新日:2020年1月5日 公開日:2016年12月1日 シャブリについて シャブリは、フランスのブルゴーニュ地方北部で作られる白ワインの銘柄です。世界的にも最も有名と言っていいほどの知名度を誇り、愛飲しているファンも多いことで知られています。 そんなシャブリワインの価格には、大きなばらつきがあ […] 続きを読む
解説!シャブリと他地域の白ワインとの違い:ボルドー編 更新日:2020年1月5日 公開日:2016年12月1日 シャブリについて フランスのワインと言えば、有名処が“ボルドーワイン”。フランス南西部に位置するボルドー地区で造られるワインです。“シャブリ”と言う名前はどうでしょうか?「アルコールだと思う。だけどワインだとは思わなかった」という人もたく […] 続きを読む
解説!シャブリと他地域の白ワインとの違い:コート・デュ・ローヌ編 更新日:2020年1月5日 公開日:2016年12月1日 シャブリについて 日本では、白ワインではシャブリの人気が高いです。シャブリ地区で生まれるワインは、中世の時代から美酒として有名でした。シャブリ地区があるブルゴーニュ地方は、世界中のワイン生産者の憧れの場所でもあります。 第二次世界大戦で爆 […] 続きを読む
解説!シャブリと他地域の白ワインとの違い:アルザス編 更新日:2020年1月5日 公開日:2016年12月1日 シャブリについて シャブリはセーヌ支流域の北フランス一帯でも中世からブドウ栽培が盛んな地域です。シャブリの白ワインは世界的に有名ですが、シャブリと対局に位置する白ワインの代表的な産地にアルザス地方があります。 フランス北西部、ライン河を隔 […] 続きを読む