白ワインをベースにしたカクテルレシピは多くありますが、できれば家にあるジュースなどで手軽にカクテルを作りたいと考える方が多いのでは？
そのような方におすすめなのが、オレンジジュースと白ワインを使った「ワインミモザ」と呼ばれるカクテル。
白ワインの爽やかな酸とオレンジジュースの甘味がバランスよく溶け合い、お酒が苦手な方や女性の方でも手軽に楽しむことができるカクテルとなっています。
今回は、ワインミモザの特徴や名前の由来、ワインミモザを作る際に使いたいおすすめの白ワイン「シャブリ」についてご紹介します。
ワインミモザとは
ワインミモザは、この世で一番贅沢でおいしいオレンジジュースとされている、白ワインとオレンジジュースを同じ量でミックスしたカクテルのことです。
ワインミモザの名前の由来は、オレンジジュースに白ワインをミックスすることによって生じる鮮やかなミモザの花のような黄色に染まることから、ワインミモザと言われるようになりました。
また、白ワインの代わりにシャンパンを使ったものも、ミモザというカクテルになります。
一方、シャブリはフランスの中でもワインの名産地として知られるブルゴーニュ地方の最北端に位置するシャブリ地区で栽培されているシャルドネ、という非常に高貴な味わいのある白ブドウの品種のみを使って造り上げた白ワインになります。
このシャブリ地区で栽培されたシャルドネという白ブドウは非常に豊富なミネラルを含んだ土壌で育つことになるため、他の地域で栽培されたシャルドネで作られた白ワインとは一味違う凛としたシャープな酸味が特徴の白ワインに仕上がります。
白ワインにはさまざまな銘柄がありますが、このシャブリを、ワインミモザを作る際に使うことをおすすめします。
シャブリを使ったワインミモザを一度お試しあれ！
シャブリは高級な白ワインなのでオレンジジュースと混ぜてしまうのは、もったいないと感じる人もいるかも知れません。
しかし、シャブリの持つ独特な酸味がオレンジジュースの甘さと非常に良くマッチし、贅沢な味わいを楽しむことができます。
しかも、ワインミモザは、シャブリと同じ量のオレンジジュースを氷と一緒に混ぜるだけでできてしまう非常にお手軽なカクテルです。
普段から何気なく飲んでいるオレンジジュースが豪華なカクテルへと簡単に変身しますので、お試しになるのも良い方法の一つです。
お気に入りのワインと、家にあるオレンジジュースを使って是非ワインミモザを試してみてはいかがでしょうか？
