ワインの産地とその特徴：フランス
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ワイン生産国といえば、イメージする国の一つとしてワイン生産量がイタリアに次いで2位のフランスがあります。 国全体でワイン生産に力を入れているフランスには、ブルゴーニュやシャンパーニュ、ボルドーなど有名な名産地がありますし […]
ワインの産地とその特徴：ドイツ
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ドイツといえば、ソーセージとビールという印象がありますが、ワインの生産が盛んな国でもあります。 今回は、ドイツワインの産地や味の特徴、ラベル表記、等級などについてご紹介します。 ドイツワインの産地や味の特徴 ドイツという […]
シャブリとオススメ白ワインカクテル：ビア・スプリッツァー
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白ワインは色味や風味などからカクテルとして使われることが多く、カシスや桃といったさまざまな果実のリキュールと相性が良いです。 また、マッチするのか疑問に思う方もいるかもしれませんが、実はビールと白ワインのカクテルも存在し […]
これだけは知っておきたい赤ワインカクテル
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白ワインをベースにしたカクテルは数多く存在しますが、赤ワインを使ったカクテルというのも存在します。 赤ワインカクテルの中でも有名なのが、カシスの風味を感じられる美しいカクテル「カーディナル」。 赤ワインは健康効果や美容効 […]
シャブリとオススメ白ワインカクテル：ファンタジア
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フランス産のシャブリワインは、辛口ワインとして有名であり普通に飲んでも美味しいですし、カクテルを作る際にも活躍します。 シャブリを使ったカクテルの中には、柔らかな口当たりのカクテルが多く、中でもファンタジアは色味も美しく […]
シャブリとオススメ白ワインカクテル：キール
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そのまま飲んでも美味しく飲める白ワインですが、白ワインを使ったカクテルも多く存在します。 好みによってリキュールやワインの割合を調整しやすく、ワインが苦手な方や女性の方、お酒があまり強くない方でも飲みやすくなっています。 […]
シャブリとオススメ白ワインカクテル：オペレーター
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ワインには赤ワインや白ワインなどの種類があり、健康や美容に良いという話はよく聞きますよね。 ただ、ワインをそのままを飲むのは味がちょっと苦手、抵抗がある、という方も多いのでは？ そのようなときにおすすめなのがワインを使っ […]
シャブリとオススメ白ワインカクテル：スプリッツァー
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フランス産のシャブリはフランスワインの中でも最上級ワインに位置付けられながらも、格付けによってはリーズナブルな値段で楽しむことができるお酒です。 おつまみと、生牡蠣や刺身などの魚介類と、和食と、さまざまな組み合わせが楽し […]
お酒の種類別に見るアルコールの原価率：赤ワイン
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高級レストランや料亭、ビアホール、居酒屋など飲食店と言ってもさまざまな形態のお店が存在します。 このような飲食店の多くでは、ビールとともに種類や数には制限があるにしても赤ワインが置いてあることが多いです。 そして、お店側 […]
お酒の種類別に見るアルコールのカロリー：赤ワイン
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食卓に並ぶといつもの献立でも華やかにしてくれたり、一緒に飲むと料理の味を高めてくれたりする赤ワイン。 赤ワインには、ポリフェノールによる抗酸化作用を代表として、ダイエット効果や動脈硬化の予防効果などが期待できます。 ただ […]