日本酒メディア

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月別: 2019年6月

居酒屋で日本酒を飲む

バラエティー豊かな日本酒を味わう「日本酒の飲み方」について

日本酒はさまざまなお酒の中でも、多様さが特徴のお酒です。 同じお酒でも、飲むときの温度を変えれば印象もガラッと変わってきますし、原料や作り方によって味や風味は全く異なるものになります。 今回はバラエティー豊かな日本酒を味 […]
枡酒 日本酒 枝豆

日本酒はどのように造られるの?日本酒の製造工程を徹底解説

皆さんは日本酒がどのような工程で造られているのか知っていますか?今回は日本酒の製造工程を詳しく解説したいと思います。 日本酒は日本古来のお酒であり、日本人にとって親しみのあるお酒だと思います。 日本人として日本酒がどのよ […]
徳利とおちょこ 日本酒

日本酒に関する素朴な疑問を解決!これを読んで日本酒にもっと詳しくなろう

日本酒は日本古来のお酒であり、日本人であればぜひ嗜みたいお酒だと思います。しかし日本酒にそれほど馴染みがない場合、よく分からないことが多いと思われます。 そこで今回は、日本酒ビギナーの方向けに、日本酒に関する素朴な疑問を […]
ウォーキングする男女

【日本酒とがん】は無関係!? 新潟パラドックスが証明した「酒はやっぱり百薬の長」

【日本酒とがん】は無関係!? 新潟パラドックスが証明した「酒はやっぱり百薬の長」 2000年も前から「酒は百薬の長」と言われ続けています。この言葉を証明するごとく、最近では日本酒が体に与える健康・美容効果についての研究も […]