日本酒メディア

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日本酒 おちょこ

日本酒ゲットするならこの自治体!還元率54%もある『ふるさと納税』最新版

近所の酒屋さんでは見かけたことがない日本酒が揃っているふるさと納税。 高価な純米大吟醸からワンカップまで揃っているので、どんな味なのかを想像するだけでも楽しくなります。 そこで今回は、 あとで「しまった!」と後悔しない日 […]
冷酒

日本酒は開封後どれくらいなら飲める?保存方法から危険パターンまで詳しく解説

「日本酒を開封したはいいけど、1日やそこらじゃ飲み終わらない。今度飲む用によっておきたいんだけど、開封後どれくらいなら安全においしく飲めるんだろう?」 と悩むことはありませんか? 日本酒はビンに賞味期限などが書いていない […]
佐渡島 海

【オーガニック日本酒】は安全で美味しい?買う前に知っておきたい『有機』の諸説紛々

その昔、ヒポクラテスはこう言いました。「汝の食事を薬とし、汝の薬は食事とせよ」。 現在、この言葉は「オーガニック」の根幹を表すものとして使われています。毎日食べるものだから、より安全なものを選びたい人間の心理を突いていま […]
ギフトを渡す

日本酒【サブスクリプション】が大好評!米『Tippsy Sake』の壮大ストラテジーで日本にも恩恵が!?

アメリカのeコマースの世界は進化しています。 今までは1回の商品販売で終わっていたオンラインショッピングですが、現在ではプロが選んだ品物が定期的に送られてくるサブスクリプションボックスを利用する人が増えているのです。 Y […]
3種類のカクテル

【日本酒カクテル】人気10種類!一味違う『日本酒ハイボール』本格的な作り方付き

【日本酒カクテル】人気10種類!一味違う『日本酒ハイボール』本格的な作り方付き 日本酒の自然な甘みを生かした日本酒カクテルは、世界でも流行の兆しです!日本酒が持つお米の味わいで、カクテルにするとまた違った日本酒の一面を発 […]
酒バイオテクノロジーのイメージ

【日本酒の発酵】が地球を救う?『酒バイオテクノロジー』驚きの実態

【日本酒の発酵】が地球を救う?『酒バイオテクノロジー』驚きの実態 皆さんは、地球温暖化防止のために何をしていますか? 様々な取り組みがある中でもっとも身近にあるのが「ゴミの分別」です。 可燃ゴミの量は年間6000万tと言 […]